Kurban Bayramı öncesi gıda denetimleri sıklaştırıldı
Bartın Valiliği, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için sahada denetim çalışmalarını hızlandırdı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı gıda kontrol görevlileri, valilik koordinesinde kent genelinde çeşitli kontroller gerçekleştiriyor.
Yapılan açıklamaya göre, kurban etlerinin hijyenik şekilde parçalanması, kıyma çekimi, muhafaza koşulları ve tüketime sunum süreçleri mercek altına alınıyor. Bu kapsamda özellikle kıyma makineleri, et parçalama ekipmanları ve depolama alanlarının temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğu kontrol ediliyor. Gıda işletmelerine hijyen kurallarına dair bilgilendirme de yapılıyor.
Bayram süresince tüketimi artması beklenen tatlı, şeker ve şekerli mamuller için de önlemler alındı. Bu ürünlerin üretim ve satış noktaları ile toplu tüketim yerleri denetlenerek olası risklerin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Vatandaşlar, gıda ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı’na veya 0501 174 01 74 numaralı WhatsApp Gıda İhbar Hattına bildirebilecek.
Haber: Soner Boyacı
