Bartın'da Manda Yoğurdu markalaşıyor
Bartın'ın Ahmetpaşa köyünde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi kapsamında 'Manda Sütü İşleme ve Muhafaza Üniteleri Demonstrasyonu' tanıtım etkinliği düzenlendi.
Etkinlikte, manda yetiştiricisi Hatice Kurtel’e ait işletmeye kazandırılan 21 metrekarelik konteyner içerisinde yer alan süt kaynatma kazanı, inkübatör, buzdolabı ve etiketleme makinesinden oluşan modern süt işleme ve muhafaza ünitesi tanıtıldı. Sistem sayesinde manda yoğurdunun daha hijyenik ve kontrollü koşullarda üretilmesi hedefleniyor.
Tanıtıma Bartın Valisi Dr. Nurtaç Arslan, Vali Yardımcısı Muhittin Gürel, İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder ve üreticiler katıldı.
“Kırsalda bir değişim hikayesi yazılıyor”
Programda konuşan Vali Arslan, Bartın manda yoğurdunun coğrafi işaret sürecinde önemli bir mesafe kat edildiğini vurgulayarak, "Kırsalda bir değişim hikayesi yazılıyor" dedi. Arslan, bu dönüşüme katkı sağlayan başta Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan olmak üzere Tarım ve Orman Bakanı ile Bakanlık çalışanlarına ve emeği geçen herkese teşekkür etti.
Etkinlik, Bartın manda yoğurduna sembolik olarak ilk mayanın çalınmasıyla sona erdi.
Haber Merkezi
