Gıda İşletmelerine Hijyen Eğitimi
Bartın Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) ev sahipliğinde, Bartın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğiyle TSO üyeleri ve çalışanlarına yönelik 'Gıda Güvenliği ve Hijyen Eğitimi' düzenlendi.
Eğitim programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin hijyen ve güvenlik standartlarını yükseltmeyi amaçladı.
Eğitim, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Özgün Toprak, Gıda Yüksek Mühendisleri Vildan Gençer ve Dilek Ufuk ile Veteriner Hekim Mehmet Öğütçü tarafından gerçekleştirildi. Katılımcılara; gıda güvenliği mevzuatı, üretim ve hizmet süreçlerinde hijyen kuralları, işletmelerde kritik kontrol noktaları, personel hijyeni ve tüketici sağlığını korumaya yönelik uygulamalar hakkında kapsamlı bilgiler verildi.
Bartın TSO'dan yapılan açıklamada, gıda sektöründe hizmet veren işletmeler için hijyen ve güvenlik standartlarının büyük önem taşıdığı vurgulanarak, bu doğrultuda üyelerin bilinçlendirilmesine yönelik eğitim programlarının süreceği ifade edildi.
Haber Merkezi