Bakanlıktan 'yapay et' konusuna güçlü takip
Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmî Gazete'de yayımlanan 'Yeni Gıdalar Yönetmeliği' üzerinden ortaya atılan yapay et iddialarına son noktayı koydu. Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından paylaşılan bilgilendirmede, yeni düzenlemenin aksine yapay et yasağını çok daha güçlü bir yasal bariyere kavuşturduğu ve Türkiye'de yapay et üretimi ile tüketiminin asla söz konusu olmayacağı vurgulandı.
Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kamuoyunda geniş yankı uyandıran ve yeni yönetmelik üzerinden ortaya atılan "yapay et" konusunda Bakanlıktan yapılan resmi açıklamayı paylaştı.
Yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve buna ilişkin uygulama tebliği, 20 Mayıs 2026 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bazı basın yayın organlarında, yönetmelikte yer alan “hücre veya doku kültürlerinden elde edilen gıdalar” ifadesi üzerinden “yapay ete izin mi veriliyor” şeklinde kamuoyunda yanlış algı oluşturabilecek haber ve yorumlar yapılmaktadır.Yönetmelikteki “Yeni gıda” tanımı, 31 Aralık 2025’ten önce Türkiye’de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsamaktadır. Yeni gıdaların piyasaya çıkabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması şartı bulunmaktadır.”
Tüketici sağlığı ve kültürel hassasiyet temel öncelik
“Düzenlemede yer alan ‘Bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen...’ifadesi, başvuru aşamasında hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerinin başvurusuna izin vermemektedir. Bu sebeple, “Yapay Et” veya bunu çağrıştıracak ürünlere ilişkin başvuru yapılamaz. Bakanlığımız, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere karşı duruşunu kararlılıkla sürdürmektedir. Doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumak temel önceliğimizdir. Bu yeni yönetmelik, iddia edilenin aksine, ‘yapay et yasağını’ çok daha güçlü bir yasal dayanağa ve bariyere kavuşturmuştur. Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır.”
HABER: Eda Koç
